Տոնական աղցան, որն իր գեղեցիկ տեսքով և անզուգական համով կհիացնի հյուրերին, միակ թերությունն այն,է որ ստիպված եք լինելու շատ պատրաստել

4048

Ամանորին բոլորի տանը գրեթե նույն ուտեստերն են, նույն աղցանները  և սա հիանալի առիթ է հյուրերին զարմացնելու համար: Շատ համեղ է, աստվածային համ ունի, և տեսքն էլ շատ ախորժելի է:

Պատրաստվում է արագ և հեշտ, բաղադրիչներն էլ հասանելի են և մատչելի և առանձնապես խոհարարական հտություններ չեն պահանջվում: Այնպես որ անցնենք գործի:

Բաղադրիչներ

  • Հավի կրծքամիս  400 գ
  • Վարունգ 2 հատ
  • Ձու 4 հատ
  • Սև սալորաչիր – 200 գ
  • Պանիր – 100 գ
  • Ընկույզ – 100 գ
  • Մայոնեզ – 6 ճաշի գդալ
  • Թթվասեր – 6 ճաշի գալ
  • Աղ

Պատրաստան եղանակը

Հավի կրծաքմիսը եփել,  մանր կտրատել:  Ձուն պինդ խաշել, անցկացնել խոշոր քերիչով, վաունգը անցակցնել միջին չափի քերիչով: Սև սալորաչրի վրա լցնել տաք ջուր և թողնել 10 րոպե, այնուհետև կտրատել ձողիկների տեսքով:

Պանիրն անցկացնել միջին չափի քերիչով,  Ընկույզը մանրացնել  բլենդերի օգնությամբ:  Թվասերը և մայոնեզը խառնել:

Աղցանը մատուցվող ափսեի կամ տարայի մեջ լցնել շերտերով հետևյալ հաջորդականությամբ՝ միս, ձու, վարունգ, սև սալորաչիր, ընկույզ, պանիր:

Յուրաքանչյուր շերտը համեմել աղով, թթվասերամայոնեզային խառնուրդով:  1 ժամ պահել սառնարանում և մատուցել:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ Goodinfo