Տնական այս հացը թխելու համար ձեզնից կպահանջվի 25 րոպե. Այլեւս խանութից հաց չեմ գնում

5159

Բաղադրիչներ՝

  • այլուր— 250 գրամ,
  • չոր խմորիչ — 6 գրամ,
  • աղ— 4 գրամ,
  • կարագ և մարգարին — 30 գրամ,
  • կաթ— 100 մլ․
  • ջուր— 50 մլ․

Վրան քսելու համար`

  • 1 դեղնուց,
  • 5 գրամ կաթ։

Պատրաստումը՝

Խառնում ենք բոլոր չոր բաղադրիչները, ավելացնում մարգարին, կաթ և ջուր։ Հունցում ենք խմոր։ Ձևավորում ենք գունդ խմոր, ծածկում կափարիչով և դնում տաք տեղում 90 րոպե։ Այնուհետև փխրեցնում ենք և թողնում 10 րոպե։

Պատրաստի խմորը բաժանում ենք 5 մասի, ամեն մասը գրտնակել ուղղանկյունների, պտտել և ամրացնել ծայրերը։ Թողնում ենք հանգստանա կես ժամ։ Անում ենք կտրվածքներ և քսում ենք դեղնուց և կաթ։ Թխում ենք 180 աստիճանի տակ  20-30 րոպե։

Բարի ախորժակ։

Աղբյուր՝ Hayinfo